Mondo Impresa

2 Novembre 2018 | Pubblicato da Redazione Daily Tax

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Un futuro senza birra

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Il futuro potrebbe non essere dei più rosei per le imprese produttrici di birra e per gli amanti delle bionde. Secondo la rivista scientifica Nature Plants, il cambiamento climatico potrebbe determinare un calo della produzione della bevanda alcolica più bevuta al mondo. L’orzo, ingrediente fondamentale della birra, è molto sensibile alla siccità e alle elevate temperature ed in futuro le coltivazioni agricole potrebbero diminuire dal tre al diciassette per cento, mettendo in  crisi le fabbriche e lasciando a secco i clienti dei pub.

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